أكدت دراسات كثيرة أن لحبات السمسم فوائد لا تحصى لصحة جسم الإنسان إضافة رائعة للنظام الغذائي وفي كل الفصول.
وأشارت طبيبة التغذية فيرا متى، إلى أن “فوائد الحبات الصغيرة لا تعد، وإن رشة واحدة على وجباتنا لها أن تنهي نقص الكالسيوم في الجسم، وخصوصا وأنها تحوي كمية لا يستهان بها تضاهي ما تحويه مشتقات الأجبان والألبان والحليب”.
وأضافت أن “رشة السمسم ذاتها تحوي نسبة عالية من الزنك، ما يعني أنه يقوي المناعة ويحارب الأمراض”.
ولفتت إلى أن “السمسم يساعد بإفراز مادة الكولاجين إلى حد كبير ما يعني أنه مفيد للصحة والبشرة، وأيضا مفيد لنمو الشعر”.
